Empezando bien el día

Los niños deben recargar sus baterías en la mañana no sólo en términos de cantidad sino por las equilibradas porciones de proteínas, hidratos de carbono y grasas. Un desayuno equilibrado previene la irritabilidad, permite a los niños concentrarse en el colegio, previene el "picoteo" de alimentos y los antojos y les impide subir de peso.

Afortunadamente contamos con los cereales para desayuno, los cuales contribuyen en gran manera a la calidad nutricional de toda la familia, ya que están formados por hidratos de carbono complejos, que nos brindan el combustible que necesitamos para realizar nuestras tareas en la primera parte del día y, al estar fortificados con una gran variedad de vitaminas y minerales nos ayudan a cubrir nuestras necesidades diarias de nutrimentos.

Desayuno infantil ideal

- 1 vaso de leche fría o caliente, con o sin azúcar; jugo de frutas o sólo un vaso de agua.

- 1 plato de cereales: algún tipo de cereal listo para servir que puede ser de avena, trigo, arroz, con sabor a chocolate o miel; rebanadas de pan con mantequilla, un croissant, arroz con leche, etc.

- 1 yogur natural, endulzado o de frutas; o alguna porción individual de queso.

Por qué consumir cereal en el desayuno…

1. Ingerimos mayores cantidades de tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina A, B6, B12 y hierro.
2. Induce a un mayor consumo de lácteos, y por lo tanto, a un mayor consumo de calcio.
3. Se han comprobado menores índices de sobrepeso y obesidad entre niños y adolescentes que consumen regularmente cereales para desayuno.
4. Al consumir un desayuno rico en hidratos de carbono como los cereales para el desayuno, disminuimos nuestra ingesta de grasa total.
5. Los cereales para el desayuno son alimentos prácticos y nutritivos que nos ayudan a mejorar nuestro estado de salud y nutrición, y el incluirlos en la primera comida del día es una forma saludable de empezar el día.