Castaño

Arbol de copa globosa y de tronco grueso de corteza gris oscura. Los frutos son ricos en grasas se lo utiliza en confiterías para la preparación del marrón glasee. Está cubierta por una cáscara llena de espinas finas y largas, que se abren en la madurez. Su crecimiento es medio. Le gusta el clima templado, pero presenta gran resistencia al frío, aunque es dañado por las heladas tardías. Para que los frutos maduren, necesita veranos cálidos. Prefiere los suelos volcánicos, graníticos y arcillosos.