El Brillo de la Navidad - Menu 2

Para 20 personas

1 pavo a la York (adornado con cabello de ángel y unas rodajas de ananá)
1 fuente con jamón cocido (150 grs por persona)
2 melones en bolitas adentro de canastas hechas con la cáscara del melón
1 fuente con roast beef (200grs por persona)
1 bols con puré de manzanas
1 flan de zapallitos
1 flan de choclo acaramelado
1 bols con ensalada criolla (cubitos de tomate, cebollla y morrón)
1 bols con papines a la provenzal
1 bols con ensalada de repollo en tiritas, zanahoria rallada y jugo de naranja
2 bols chicos con mayonesa
2 bols chicos con salsa golf

Como postres, un pan dulce y turrones
Helado de crema (1 barra de 2 kilos) un postre helado de chocolate, plantillas y dulce de leche
1 bols con ensalada de frutas de la estación.