La Huerta - Invierno

Invierno

El invierno es buena época para efectuar los hoyos para plantar frutales nuevos o de reposición.
Si la tierra es buena agregue compost, estiércol y harina de hueso. Recuerde que los hoyos de plantación deben ser cuadrados, de 60 x 60 cm, para poder apisonar bien la tierra en el entorno.
Espere para comprar los frutales nuevos del año.
Todas las hojas y plantas sanas que levantemos de la huerta y también las que comienzan a caerse de los árboles pueden ir al compostero, pero si estuvieran marchitas, podridas o atacadas por parásitos habrá que quemarlas y no incorporarlas al mantillo.

Es útil tener en cuenta, al comprar plantas "frutales", no solamente sus requerimientos en cuanto a temperatura, humedad, suelo, etc. También vale saber el volumen de la cosecha que se puede obtener, para qué la podemos utilizar, y cuándo ocurre esa cosecha (para tener frambuesas frescas durante más tiempo, por ejemplo)

Si por tiempo muy desfavorable, o por alguna otra causa, no podemos plantarlos a raíz desnuda; hacemos una zanja en un lugar protegido, y los enterramos recostados a 45º, bien tapados para protegerlos de las heladas.

En el caso de los "frutales viejos", suele ocurrir que disminuyan su fructificación, o aún que dejen de producir. En estos casos a comienzos del invierno es bueno hacer un círculo de profundidad de una pala, bajo los límites de la copa del árbol (donde están avanzando las raíces superficiales). Abonamos en la zanja abierta, con buen compost o estiércol bien maduro. Luego se tapa, y si no se conserva, se podrá intentar una poda de rejuvenecimiento en el invierno siguiente.

No olvidemos de tratar a los frutales que han presentado ataques de plagas en la temporada pasada: con oxicloruro de cobre o con azufre en el caso de hongos; con aceites minerales en el caso de cochinillas y arañuelas. Para controlar a la vez hongos, insectos y ácaros, con polisulfuro de calcio. Antes leer muy bien las instrucciones, revisar números anteriores y bibliografía en general.

Aquellos frutales que se destinan a lugares ventosos o de poca lluvia, conviene plantarlos directamente en su lugar definitivo para que formen allí una buena raíz. Para el transplante, conviene elegir un día nublado, sin viento. Si la tierra está muy suelta, deberá plantarse a mayor profundidad. Conviene que la tierra haya sido preparada durante el invierno a fin de que haya tenido tiempo de asentarse.