Bizcochitos Dulces

MASA:Encendemos el horno a temperatura moderada. En un bowl tamizamos la de harina con la sal y agregamos la manteca, mezclando con un tenedor. Incorporamos el azúcar, entreverando con los dedos. Luego formamos un bollo con la masa. Amasamos y estiramos el bollo, sobre una superficie enharinada, hasta que este de 1 cm. de espesor. Luego cortamos la masa con un molde que nos guste, con alguna forma divertida. Ponemos los bizcochitos en una chapa enmantecada y enharinada, y los espolvoreamos con un poco de azúcar molida. Llevamos horno en horno suave. Una vez horneados los espolvoreamos de nuevo con azúcar molida. Estos bizcochitos se pueden conservar en lata durante muchos días.