Pan de Banana
Porciones: 8 porciones
Preparación: 40 minutos, cocción 20 minutos
Por: Maia Bunge
Encendemos el horno a temperatura moderada. Enmantecamos y enharinamos un molde de pan. En un bowl batimos la manteca con el azúcar, hasta que esté cremoso. Luego agregamos de a uno los huevos, batiendo energéticamente luego de cada agregado. Pisamos las bananas. Cernimos la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregamos los ingredientes secos alternándolos con las bananas. Mezclamos bien. Por último sabor izamos la mezcla con la vainilla y con la miel. Vertemos la preparación en el molde y horneamos durante 40 a 45 minutos. Una vez pronto lo dejamos enfriar 10 minutos en el molde y luego desmoldamos.
Ingredientes
3 bananas medianas
1/2 cta. de sal
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