Rosca de Pascuas

En muchas regiones Españolas e Italianas es costumbre que el lunes de Pascuas las madrinas regalen a sus ahijadas un bollo de pan dulce o rosca. Existen diversas maneras de preparar estos panes dulces, su forma varia; pueden ser animales, una media luna, unos bollos, etc. Pero lo que todos tienen en común son los huevos duros como adornos, que es un antiguo símbolo de la fertilidad. El origen de esta tradición asimilada por los cristianos; es una simple figura humana hecha de masa de pan con un huevo en el medio, símbolo de una diosa pagana de la fertilidad.