Tarta de Queso "TELU"

Masa:
Derretimos la manteca en una cacerola, agregamos la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar, la yema y la leche. Hacemos una bola y revolvemos hasta que se separe del fondo de la cacerola. Dejamos enfriar y forramos la tartera, hacemos unos pinchacitos con un tenedor y llevamos al horno 10 minutos.
Relleno:
Mezclamos la crema doble con los huevos, batimos un poco con batidor de mano y agregamos el queso rallado. Una vez pronta mezclamos sobre la masa y horneamos hasta que la superficie esté doradita, más o menos 30 minutos.
Servimos caliente.
Podemos servir la tarta recalentada, queda muy rica!