Torta de Ciruelas y Yogurt

Batimos la manteca con las dos azúcares, hasta obtener una mezcla cremosa. Agregamos el huevo y la yema, junto con la canela. Cernimos la harina y el polvo de hornear, lo incorporamos a la preparación alternando con el yogurt. Una vez obtenida la preparación, la colocamos en un molde de 26cm de diámetro, enmantecado y enharinado previamente. Cortamos las ciruelas en gajos, y los disponemos en forma de espiral sobre la torta. Espolvoreamso con la mezcla de azúcar y canela. Llevamos a un horno moderado, unos 35 minutos.