Ensalada Erci

Lo primero que vamos a hacer es lavar las zanahorias y las manzanas. Luego vamos a pelar las zanahorias y las vamos a rallar, con los agujeros grandes del rallador. Ahora nos toca pelar y rallar las manzanas con los mismos agujeros. En un bowl chico mezclamos la mayonesa y la mostaza, con un chorrito de vinagre. Colocamos en una ensaladera plana las manzanas y las zanahorias, entreveradas, y por encima vertemos la salsita de mayonesa y mostaza. Mezclamos un poquito y a comer!!!