Torta delicia de Chocolate

Precalentamos el horno, a temperatura media.

Batimos la manteca a blanco. Incorporamos 1 taza de azúcar, de a poco y continuamos batiendo hasta obtener una mezcla cremosa. Agregamos los huevos, batiendo siempre.

Cernimos la harina, la sal y el polvo de hornear. Incorporamos estos ingredientes a la mezcla anterior alternadamente con la crema doble, en varias veces.

Disolvemos la cocoa con un poco de agua caliente. Agregamos a la mezcla de la torta, junto con 1 cta. de vainilla y mezclamos bien.

Enmantecamos y enharinamos un molde de torta con chimenea, de 26 cm. Vertemos la preparación y horneamos durante 35 o 45 minutos.

Para la salsa, mezclamos en una ollita el agua, 1/2taza de azúcar, la barrita de chocolate y la vainilla. Cocinamos a fuego lento hasta obtener la consistencia adecuada.

A la hora de servir, cortamos las porciones, bañamos con chocolate y decoramos con frutillas.