Pollo con Crema de Mostaza

Retiramos la piel de las pechugas y limpiamos bien, retirando exceso de cualquier grasa que haya. Salpimentamos de ambos lados. Calentamos la plancha o sartén.

Picamos y rehogamos la cebolla, incorporamos el queso Casancrem, la crema de leche, la mostaza, sal y la salvia, previamente picada.

Mezclamos y cocinamos bien hasta que todo se haya unido y este bien caliente.

Agregamos un chorrito de aceite en la plancha y saltamos las pechugas, dándole el punto de cocción que más nos guste. Servimos acompañado de una ensalada verde junto con la salsa.