Cebolla

La cebolla es una planta aromática formada por un bulbo carnoso recubierto de pieles finas, que se puede consumir tanto cruda en ensaladas como cocida, frita y glaseada, etc, y se puede emplear como verdura o como condimento. Las distintas variedades se distinguen por el color, la forma, el tamaño y la temporada en la que se pueden adquirir. Es una verdura rica en minerales, vitaminas y oligoelementos.