Sopa de Tomillo

Pelamos y picamos la cebolla. Picamos bien finito el ajo. Calentamos una sartén, agregamos el ajo, luego que haya cocinado un poco la cebolla y el tomillo picado. Agregamos la harina, revolviendo con una cuchara de madera, para evitar que se pegue. Agregamos el caldo, poco a poco. Dejamos cocinar hasta que hierva unos 5 minutos. Terminamos la cocción agregando la crema doble.