Torte de Chocolate y Almendras

Encendemos el horno a 180°c. En una cacerolita derretimos la manteca, el chocolate y el azúcar. Una vez que están los ingredientes bien unidos lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar. Transferimos la mezcla a un bowl más grande. Agregamos las yemas de a una por vez y batimos. Luego incorporamos las almendras picadas. En otro bowl batimos las claras a nieve. Luego las incorporamos a la mezcla de chocolate y revolvemos suavemente, con un movimiento envolvente. Enmantecamos y enharinamos un molde redondo mediano. Vertemos la mezcla en el molde. Antes de llevar al horno le esparcimos las almendras fileteadas por arriba.