La Huerta - Aliados

Las Semillas

La siembra se debe hacer con semillas de calidad.

Tipos de semillas

Semillas Polinizadas
Son más económicas, y tienen una germinación normal.

Semillas híbridas
Se obtienen por cruzamiento. Su precio es más elevado y todas las verduras germinan y maduran al mismo tiempo.

Semillas Encapsuladas
Recubierta con arcilla u otro material, de difícil germinación.

Semilla Desinfectada
Cubierta con un funguicida e insecticida.

Semilla con empaque al vacío
En bolsa metalizada, se conservan por más tiempo.

Las especies de las que se consume la raíz se plantan en cuarto menguante, y aquellas de las que se consumen las hojas, en cuarto creciente.

La profundidad de siembra está relacionada con el tamaño de la semilla.

Las semillas muy pequeñas se siembran superficialmente, y cuanto más grande, a mayor profundidad.

Si son muy grandes y duras, se ponen en remojo de seis a ocho horas en agua tibia antes de su siembra.

Podremos tener semillas de cosecha propia que se deberán guardar cuando estén bien secas en bolsas de papel, con su nombre de variedad y fecha de recolección.
Si la planta que recolectamos son de semillas híbridas no servirán, porque pierden vigor y tamaño.
Si podemos recolectar de las simples (no híbridas), pero hay que tener en cuenta que la recolección se debe obtener de la primera floración, cuando la planta es vigorosa, y no cuando le falta poco para morir.
La recolección se debe realizar al mediodía para que estén bien secas y, poner a secar sobre papel a la sombra o media sombra.
Esto es aplicable a todas las semillas.

Habitualmente las semillas indican su vencimiento en el sobre. Si coleccionamos semillas tanto compradas como de la propia cosecha, no está de más echarles un vistazo. Si se nos pasó la fecha recomendada, habrá disminuido la cantidad de semillas viables. Pero de todos modos se puede sembrar con densidades mayores a las normales, después en todo caso se ralea.

Para semillas juntadas por nosotros: tener presente que las umbelíferas como el perejil duran con buena calidad alrededor de un año; un par de años los puerros, cebollas y porotos; tres años zanahoria, lechuga, rabanitos, achicoria, pepino, pimentón, hinojo; cuatro años, espinaca, zapallos, zapallitos; cinco años, apio y tomates; seis años las acelgas, berenjenas y remolachas.

Se recomienda guardarlas en lugar fresco y seco, a salvo de roedores e insectos.

Si encontramos semillas en un cajón olvidado, podemos hacer una prueba sobre un papel secante, esponja o algodón húmedo. Se colocan 10 y se ve si germinan o no, en un período de 6 a 15 días. Así obtendremos el porcentaje de semillas buenas con que contamos.

¿Cómo producir nuestras propias semillas?

Lo ideal es elegir aquellas plantas que se hayan destacado por su desarrollo, cantidad de frutos y resistencia a las enfermedades.

Berenjenas y Ajíes: dejar madurar el fruto al sol, incluso basta que se empiece a descomponer, y luego extraer las semillas. Se dejan al aire libre sobre un papel hasta que se sequen, sin exponerlas al sol.

Tomates: Marcar los mejores y dejarlos madurar; luego separar las semillas de la pulpa y lavarlas con agua; por último, ponerlas al sol sobre un papel de diario o papel absorbente para que se sequen.

Calabazas, Zapallos, Zapallitos, Sandías y Melones: se secan las semillas junto con las fibras que las rodean.

Legumbres: se recogen las vainas cuando se están poniendo amarillas y luego se ponen al sol sobre un papel. Cuando están bien secas se abren las vainas y se retiran las semillas.

Cebolla y Puerros: durante el segundo año de crecimiento de la planta, y cuando aparece la floración, envolver con bolsas las cabezas para que no se dispersen con el viento.

Lechuga: dejar florecer varias plantas; seleccionar las más grande y de floración más tardía, desechando las que primero florecen. Vigilar para que el viento no disperse las semiollas.