La Huerta - Aliados

Los cultivos y el suelo

Suelos francos: con humedad y buen drenaje: 600gr. de avena y 150gr. de trébol rojo, cada 100 m2.

Suelos arenosos: reemplazar avena por trigo o cebada, y el trébol por vicia.

Suelos arcillosos: difíciles o pobres: 600gr. de triticale o de centeno, con 150gr. de vicia.

Prefieren suelos " arenosos"

Prefieren suelos " arcillosos"

Toleran suelos " pobres"

Zanahorias, cebollas, pimientos, nabos, lechugas, espárragos, melones

Coliflores, habas

Acelga, achicoria, brócoli, cardos, escarola

Factores que hacen al clima y a la luz

El crecimiento de cada verdura depende de si el tiempo es cálido o frío, por eso es tan importante planificar las siembras en la huerta ya desde la etapa del diseño.

También son importantes los vientos, las lluvias y las fases de la luna.

Tanto las bajas como las altas temperaturas afectan el crecimiento y desarrollo de las verduras. Si la variación es importante, puede ocurrir que la verdura florezca prematuramente (en el caso de la lechuga, acelga y espinaca), sin llegar a producir la cantidad de hojas deseadas.

La luz también es importante. Si no hay suficiente intensidad por falta de sol, las plantas no se alimentan bien. Tienen hojas pero no crecen, y no llegan a florecer ni fructificar. Por ejemplo, las hortalizas cultivadas por su fruto necesitan por lo menos seis horas diarias de luz. Las verduras de raíz pueden contar con cuatro horas, y luego media sombra. Y las de raíz, también toleran media sombra.