Pan de Naranja
Preparación: cocción 25 minutos
Ponemos en el vaso de la licuadora los huevos, el azúcar, el jugo de naranja, el aceite, la ralladura de naranja y el yogurt. Licuamos bien.
En un bowl ponemos la harina, la fécula, el polvo de hornear y la sal. Vertemos la preparación líquida en el centro, mezclamos con palita de madera y vertemos sobre budinera enmantecada y enharinada. Podemos darles distintos sabores, agregándole:
- 3 cucharadas de chocolate picado
- 3 cucharadas de nueces picadas
- 1 cucharadas de cocoa disuelta con 1 cucharada leche y 1 cucharada masa
- 3 cucharadas de pasas de uva o de ciruelas
- en el centro poner bastones de dulce de membrillo u otro.
Llevamos a horno de 170º, durante unos 25 minutos.
Ingredientes
55g de Maicena (1/2 taza)
300g de azucar (1 1/2 taza)
200 ml de aceite (3/4 taza)385 ml de jugo de naranja (1 1/2 taza)
385 ml de jugo de narnajas (1 1/2 taza)Restaurada del archivo de Eva · ver la página original