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Naranjas

Del glosario

La naranja es una fruta de la familia de los cítricos, cuya pulpa es muy jugosa y con un grado variable de acidez. Está cubierta por una cáscara fina y granulosa. Esta fruta se utiliza mucho para la repostería y para la confitería, pero también desempeña un papel muy importante. También existen los licores de naranja, que se utilizan tanto en repostería como para preparar cócteles. La naranja es una fuente de vitamina C excepcional. 1 naranja = 45kcal.

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