Pollo con Puerros

PREPARADO:

Lavar y cortar las cebollas de verdeo y los puerros.

Picar las 2 cebollas en trozos grandes.

Saltar en una sartén con el aceite de maíz unos minutos, los cubos de pollo, y retirar.

Saltar ahora las cebollas de verdeo, los puerros y las cebollas con el aceite de maíz, hasta que queden transparentes.

Hacer una mezcla con el azúcar, el jerez, con un poco de aceite de maíz y con la salsa de soja.

Agregar la salsa al pollo saltado, y cocinar a fuego lento en una cacerola durante unos 20 minutos.

Sugerencia 1: Se puede acompañar con arroz blanco, queda muy rico..