Waffles

1taza de harina

2 cucharas del azúcar

1 taza de leche

2 Cucharaditas de polvo de hornear

1/4 Cucharadita de sal

1 huevo grande

2 cucharas de sopa de la mantequilla, derretida

Preparación:

En un tazón o fuente pequeño batir la harina,
el azúcar, la levadura en polvo, y la sal. En otra
fuente bata junto huevo, las cucharadas de la
manteca, taza, agregue la mezcla de la harina,
y revuelva hasta que se combina.

Caliente la wafflera y cepilla con el aceite, o manteca
sobre así evitamos que se peguen.

Los waffles son una buena opción para salir
creativamente del paso.
Podemos hacer los saldos por ejemplo de Pollo,
de esta manera.
Cortar la pechuga en bifes, y cocinarlos a la plancha.
Antes de poner las pechugas cocinadas, pintar los
waffles con mostaza y mayonesa para condimentar
y darle un rico sabor.
Agregar unas hojas de Lechuga, y tomate cortado en
rodajitas muy finitas sazonadas con sal y al final
agregar unas ramitas de ciboulette.
También podemos hacer los convencionales waffles
de dulce de leche espolvoreados con azúcar impalpable.