Almuerzos de Verano

Picnic para llevar…

Las comidas elegidas para llevar de picnic o a la playa, deben ser de
buena mantención, por lo menos por un par de horas, deben poder
envolverse sencillamente y de comer rápido. Con la practicidad del papel
de aluminio, el papel film, las bolsas zip y los tuppers es mucho más fácil y práctico.
Tenemos que estar seguros de que todos los utensillos están listos,
por ejemplo: servilletas, cuchillos, tenedores, vasos, abrelatas, sal,
trapo húmedo y mantel… hasta sería bueno acordarnos de llevar el
repelente, por las dudas.

Por ejemplo, para un picnic en la playa… yo llevaría:

Pan baguette, Pan Pebete o Pan Pita

Jamón Cocido (o cualquier otro tipo de fiambre Jamón Crudo, Pavita, Lomitos, Mortadela, etc)

Queso (Mozzarella, tipo sándwich, dambo, o untable)

Tomate, Lechuga, y para los que se animan Albahaca, Ciboullet, Rúcula.

Papas chips… (infaltables)

Mayonesa, Ketchup o Mostaza

Heladerita con hielo y bebidas (compramos las bolsas de hielo, la
rompemos antes de abrirla y la colocamos en el fondo de la heladerita,
colocamos las bebidas arriba y volvemos a colocar la otra bolsa de hielo rota)

Y para la tarde por qué no una rica torta casera, ya cortada en
porciones, en un tupper. También podemos optar por llevar unas
galletitas, las tan famosas Bridge (en las tardes de Bikini….)

Para los que no son tan de los Sandwiches:

Tartas frías de Jamón y Queso, Zapallitos, Puerro, Champignon, etc.

Milanesa cortada en cuadraditos, eso si tiene que haber salsa golf o mostaza a mano!

Carne del asadito de la noche anterior, cortada bien finita… (para
los fanáticos, que los hay, indispensable la salsa de soja)

Ensaladas fáciles de comer, por ejemplo: papa y huevo, tomates,
palmitos y choclos, zanahoria y repollo, ensalada de pollo o mejor dicho
salpicón…

Croquetas de Arroz o de Papas, frías.

Por qué no, aceitunas, frutos secos, sardinas, atún.

Frutas de cualquier tipo. Tenemos que acordarnos de lavarlas bien,
cortarlas en porciones chicas y guardarlas en un tupper. También
podemos optar por llevar ensaladas de frutas, o dos frutas combinadas
por ejemplo melón y frutillas, ciruelas y duraznos.