Vitamina C

El cigarrillo roba Vitamina C del cuerpo, destruyéndola y excretándola más rápidamente que lo normal. La Vitamina C "robada" es la que el organismo usa para fabricar colágeno.

Sin un colágeno fuerte como soporte, aparecen
líneas faciales, arrugas y bolsas.

FUNCIONES DE LA VITAMINA C

Otra denominación para la vitamina C es ácido ascórbico.

El tejido conectivo que sostiene los huesos, músculos, tendones, dientes, piel, vasos sanguíneos es fabricado a partir de una proteína llamada colágeno.

El escorbuto es una enfermedad por deficiencia prolongada de vitamina C en la dieta. Los síntomas son dolor general, gingivitis, moretones, pérdida de dientes, fatiga, esguinces, cicatrización lenta y anemia.

El escorbuto es la enfermedad conocida más vieja por déficit vitamínico. Por siglos fue un problema para los navegantes que cruzaban los océanos y pasaban semanas sin frutas ni verduras frescas. En 1753, el Doctor James Lind solucionó este problema utilizando jugo de lima, aunque sin conocer la causa.

1) La Vitamina C es el más poderoso antioxidante en nuestro organismo. Es una vitamina hidrosoluble, por lo tanto la encontramos en las células y en los espacios entre ellas. Los radicales libres también están por doquier; la Vitamina C va a estar siempre presente para atacarlos.

Muchos antioxidantes como la Vitamina E y algunas enzimas antioxidantes necesitan Vitamina C para trabajar adecuadamente. Además la Vitamina C se utiliza para la fabricación de enzimas "eliminadoras" de toxinas como el plomo y contrarresta los efectos nocivos de la polución ambiental. Cuanto más rápido se eliminen estas toxinas, menor daño van a hacer.

2) Prevención de enfermedades cardiovasculares.
A partir de:
disminución de los niveles de colesterol
disminución de la presión arterial

Algunos estudios han demostrado que las dosis altas de Vitamina C, bajan los niveles de colesterol total, disminuyen los niveles de colesterol LDL y aumentan los niveles de colesterol HDL.

Siempre es aconsejable consultar al médico antes de tomar suplementos de Vitamina C. La presión arterial elevada es un factor de riesgo importante para las enfermedades coronarias, derrames cerebrales y enfermedades renales.

Muchos estudios han demostrado que la lectura de la presión arterial en personas con niveles altos de Vitamina C, es ligeramente menor que aquellas personas con niveles con niveles bajos de Vitamina C.

3) Mejoramiento del sistema inmunológico. Nuestro sistema inmunológico nos protege de las infecciones, para esto cuenta con millones de glóbulos blancos. Cuando una persona está enferma fabrica muchos más de glóbulos blancos por hora para luchar contra la enfermedad.
Para que esto ocurra contamos con la Vitamina C.
No se sabe a ciencia cierta si la Vitamina C evita las enfermedades pero lo que es seguro es que ayuda a curarlas más rápidamente. Ante una infección o enfermedad es bueno tomar extra Vitamina C para que nuestro sistema inmunológico funcione de manera eficiente.

¿Puede la Vitamina C protegernos contra resfríos, gripe, neumonías o bronquitis?
La respuesta es no.
¿Puede la Vitamina C ayudarnos a recobrarnos más rápidamente?
La respuesta es sí. Si una persona es básicamente sana y toma de 1.000 a 2.000 mg de extra Vitamina C por día, los síntomas del resfrío probablemente sean menos severos y la recuperación será más rápida.

4) Fabricación de colágeno. La vitamina C se necesita para fabricar colágeno, el tejido conectivo que sostiene el esqueleto, pega los músculos a los huesos, construye vasos sanguíneos fuertes y mantiene en buen estado la piel y los órganos.

5) Cicatrización de heridas y recuperación de cirugías. Para una adecuada cicatrización de las heridas necesitamos Vitamina C para fabricar colágeno.

Aunque no se sabe la razón, después de una operación, los niveles de Vitamina C bajan cuando justamente necesitaríamos que ocurriera lo contrario.

Se recomienda tomar 1.000 mg de Vitamina C por día durante las 2 semanas anteriores a la operación y 4 semanas después.

6) Combate las alergias. Las histaminas son las sustancias que nuestro sistema inmunológico fabrica y libera a la sangre. Éstas nos hacen estornudar, toser, jadear, tener picazón y un malestar general.

La Vitamina C baja la producción de histaminas y ayuda a liberarlas del flujo sanguíneo lo más rápidamente posible.

7) Lucha contra el asma. La extra Vitamina C reduce los ataques de asma y los hace menos severos. Esto es debido a que disminuye la producción de histaminas y además el poder antioxidante de esta vitamina protege nuestros pulmones y vías respiratorias del daño de los radicales libres y de la polución ambiental.

La Vitamina C es más efectiva aun en estos casos si se la acompaña con extra Magnesio

8) Diabetes y Vitamina C. Los diabéticos, especialmente los del tipo II o "no-insulino dependientes" tienen niveles bajos de Vitamina C.
También es posible que la Vitamina C ayude a prevenir las cataratas

9) Cáncer. La Vitamina C puede ayudar a prevenir el cáncer, no a curarlo.

Las personas con niveles altos de Vitamina C y otros antioxidantes tienen menores chances de tener cánceres de colon, cuello del útero, pulmón, páncreas, esófago, boca y estómago. No se sabe exactamente la causa, pero parece ser que los antioxidantes atacan los radicales libres antes de que puedan dañar las células y desatar el cáncer.

En el caso del cáncer de estómago, la Vitamina C bloquea la formación de nitrosaminas (causantes de cáncer) a partir de los nitratos y nitritos hallados en alimentos como panchos y panceta.

10) Infertilidad masculina. El líquido seminal tiene mucha Vitamina C, más que la sangre, para que el delicado material que contiene no sea dañado por los radicales libres.

Si en general el paciente tiene niveles bajos de Vitamina C, por ejemplo, es fumador, probablemente, su conteo de esperma sea bajo.

11) Cataratas. Algunos estudios han demostrado que los suplementos de Vitamina C durante un período prolongado, al menos 10 años, pueden bajar el riesgo de cataratas en las personas mayores. Se cree que esto es por el poder antioxidante de la Vitamina C, que protege los lentes de los ojos del daño de los radicales libres.

12) Prevención de nacimientos prematuros. Estudios recientes han demostrado que son más recientes los partos prematuros en pacientes con niveles bajos de Vitamina C.

13) Tratamiento para el envenenamiento. con plomo La Vitamina C ayuda a excretar el plomo más rápidamente

14) Gingivitis. Hay mayor riesgo de padecer gingivitis aun en casos de deficiencia ligera de Vitamina C.

15) Enfermedad de Parkinson. Altas dosis de antioxidantes como la Vitamina C puede ayudar a disminuir el progreso de la enfermedad de Parkinson en sus estadíos tempranos

Requerimientos diarios de Vitamina C