Masa Bomba - La Masa
18 de abril de 2005
- Esta masa puede congelarse cruda o cocida. Una vez horneadas, las colocamos en una bolsa bien cerrada y la congelamos. A la hora de usar, le damos un golpe de horno.
- La podemos rellenar con Helado de Crema, Crema Pastelera, Dulce de Leche, etc.
- Hay tres postres bien conocidos con esta masa: Croquembuche, Saint Honore, Profiteroles.
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