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Caqui

Diospyros kaki

Arbol de follaje caedizo, de hojas aovadas. Las flores son amarillentas, las masculinas son generalmente ternadas, y las femeninas, solitarias. Sus bayas son globosas o subglobosas, comestibles, amarillas o naranjas. Florece en primavera y fructifica en otoño. Su crecimiento es lento, necesita suelos húmedos, ácidos y plenos sol. Su multiplicación es por semillas. Las variedades refinadas, por injerto.

Los Kakis se cosechan después de la primera helada grande: son más ricos.

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